🍽️ [변비 탈출 건강죽] 육종용 미역죽 레시피 – 장 청소는 부드럽게, 맛있게! (약 160kcal / 조리시간 40분)

🌟 서론
잦은 배변 불균형과 장의 불편함은 일상의 활력을 빼앗습니다. 특히 3일 이상 배변이 없을 때는 변비를 의심해봐야 하죠. 이런 만성적인 변비에 탁월한 효과를 보이는 한방 식재료 ‘육종용’과 몸을 따뜻하게 해주는 ‘미역’을 활용한 건강죽 레시피를 소개합니다. 식이섬유와 자양강장 성분을 함께 섭취해 부드럽고 순한 장 운동을 도와주는 자연식 처방입니다.

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🥕 재료 준비 (1~2인분 기준)

• 🟢 물미역: 50g
• ⚪ 육종용(한약재): 50g
• 🌰 잣: 1큰술
• 🍚 불린 쌀: 1/2컵
• 🛢️ 참기름: 1작은술
• 💧 물: 약 3컵

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👩‍🍳 만드는 법

1. 육종용 달이기: 냄비에 육종용과 물 약 3컵을 넣고 약불에서 20분간 달인 후, 체에 걸러 육수를 준비합니다.
2. 잣 준비: 잣은 미리 절구에 찧어 부드럽게 만들어둡니다.
3. 죽 끓이기: 냄비에 육종용 육수와 불린 쌀, 손질한 물미역, 찧은 잣을 함께 넣고 중불에서 끓입니다.
4. 자주 저어주기: 죽이 끓기 시작하면 뚜껑을 열고 타지 않도록 저어주며 약 20~30분간 천천히 끓입니다.
5. 마무리: 마지막에 참기름 한 작은술을 넣고 향을 더해주면 완성!

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✨ 포인트 해설

• 미역은 신진대사를 촉진하고 장 점막을 부드럽게 감싸주며 산모의 자궁 수축 및 혈압 조절에도 효과적인 건강식품입니다.
• 육종용은 기력을 보강하고 장 기능을 돕는 대표적인 한방 자양강장 약재로, 변비뿐만 아니라 몸이 차고 기운 없는 체질에도 잘 맞습니다.
• 여기에 잣을 더하면 소화가 쉬워지고 맛도 한층 고소해집니다.

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💡 TIP

• 물미역이 없다면 마른 미역을 불려 사용해도 무방하며, 잣 대신 참깨로 대체 가능합니다.
• 육종용은 한약방이나 한의원에서도 구입 가능하며, 다른 약재와 섞지 않고 단일 사용 시 위장 부담이 적습니다.

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✅ 정리 및 추천 상황
육종용 미역죽은 변비로 고생하는 직장인, 식사량이 줄어든 노약자, 산후 여성에게 특히 추천드립니다. 인스턴트 약보다는 식재료 본연의 힘으로 장을 다스리는 이 한그릇! 따뜻하게 먹으면 몸도 속도 한결 편안해집니다.

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