728x90 반응형 SMALL 분류 전체보기331 🍜 틈새라면 계떡 레시피 쫄깃한 떡국떡 · 진한 라면국물 · 계란과 콩나물의 환상 조합🌟 서론틈새라면 계떡은 얼큰한 라면에 떡국떡과 계란을 넣어 더욱 든든하게 즐기는 분식 메뉴입니다.쫄깃한 떡과 라면 면발, 시원한 콩나물이 어우러져 해장용이나 야식으로도 인기가 많습니다.간단한 재료로 만들 수 있지만 중독성 있는 맛 덕분에 꾸준히 사랑받는 메뉴입니다.🥕 재료 준비안성탕면 1봉떡국떡 5~9개대파 약간조미 안 된 김가루 약간물 500ml콩나물 약간계란 1개🧂 양념 준비다진 마늘 15g미원 2g후추 약간👩🍳 만드는 법1️⃣ 밑작업대파는 송송 썰어 준비합니다.콩나물은 미리 데쳐 준비합니다.떡국떡은 찬물에 가볍게 헹궈 준비합니다.2️⃣ 끓이기냄비에 물 500ml와 떡국떡을 넣고 끓입니다.물이 끓어오르면 라면, 스프, 다진 마늘,.. 2026. 6. 15. 🥣 본죽 쇠고기 미역죽 레시피 부드러운 쇠고기와 미역의 깊은 풍미 · 영양 가득 건강죽🌟 서론쇠고기 미역죽은 미역국의 깊은 감칠맛과 부드러운 죽의 식감을 동시에 즐길 수 있는 대표적인 영양죽입니다.쇠고기와 미역을 충분히 볶아 풍미를 끌어올리고, 갈아 놓은 밥을 넣어 부드럽게 끓여내면 본죽 스타일의 진한 미역죽이 완성됩니다.아침식사, 환자식, 산후조리식으로도 사랑받는 메뉴입니다.🥕 재료 준비밥 200g쇠고기 150g물 600g (200g + 400g)미역 15g김가루 약간볶은 깨 약간🧂 양념 준비국간장 20g쇠고기 다시다 약간🥄 볶음 재료식용유 15g참기름 15g다진 마늘 5g맛술 15g👩🍳 만드는 법1️⃣ 밑작업쇠고기는 믹서에 넣고 거칠게 갈아 준비합니다.밥은 물 200g과 함께 믹서에 넣고 거칠게 갈아 준비합니다.미역은.. 2026. 6. 8. 🍜 빨게떡 레시피 매콤한 국물 · 쫄깃한 떡국떡 · 해장과 야식으로 좋은 분식 스타일 메뉴🌟 서론빨게떡은 라면과 떡국떡을 함께 끓여 만든 얼큰한 분식 메뉴입니다.베트남 고춧가루의 강한 매운맛과 콩나물의 시원함이 어우러져 해장용으로도 인기가 좋습니다.간단한 재료만으로도 깊고 칼칼한 국물 맛을 낼 수 있어 분식집과 포장마차 메뉴로도 활용하기 좋습니다.🥕 재료 준비안성탕면 1봉떡국떡 5~9개대파 약간조미 안 된 김가루 약간물 500ml콩나물 약간🧂 양념 준비베트남 고춧가루 5g더맵게 10g더더맵게 15g미원 2g후추 약간※ 매운맛은 취향에 따라 조절👩🍳 만드는 법1️⃣ 밑작업대파는 탕파용으로 송송 썰어 준비합니다.콩나물은 미리 데쳐 준비합니다.떡국떡은 찬물에 가볍게 헹궈 준비합니다.2️⃣ 조리하기냄비에 물 500ml.. 2026. 6. 3. 🦑 본죽 오징어 초무침 새콤달콤 매콤한 양념 · 쫄깃한 오징어젓갈과 아삭한 무채의 조화🌟 서론오징어 초무침은 쫄깃한 오징어젓갈에 아삭한 무채를 더해 새콤달콤하게 버무린 반찬입니다.고운 고춧가루와 물엿, 식초가 어우러져 매콤하면서도 감칠맛이 살아납니다.죽과 함께 곁들이면 담백한 맛을 잡아주고 입맛을 돋워주는 역할을 해, 본죽 스타일 곁들임 반찬으로도 잘 어울립니다.🥕 재료 준비오징어젓갈 100g무 100g물엿 40g꽃소금 15g식초 30g🧂 양념 준비고운 고춧가루 30g미원 5g볶은 깨 30g다진 마늘 10g다진 생강 7g👩🍳 만드는 법1️⃣ 오징어젓갈 준비오징어젓갈은 먹기 좋게 잘게 썰어 준비합니다.너무 길면 양념이 고르게 묻지 않으므로 한입 크기로 정리합니다.2️⃣ 무 절이기무는 얇게 채 썰어 준비합니다.채 썬 무.. 2026. 5. 18. 🥘 매운 갈비찜 부드러운 돼지갈비와 칼칼한 양념이 어우러진 매운 갈비찜🌟 서론매운 갈비찜은 부드럽게 익은 돼지갈비에 진한 간장 양념과 매콤한 고춧가루 양념이 깊게 배어드는 인기 한식 메뉴입니다.무와 당근, 양파가 함께 들어가 국물 맛이 달큰하고 깊어지며, 오래 조릴수록 고기 속까지 양념이 배어 감칠맛이 살아납니다.매콤한 맛 덕분에 밥반찬은 물론 술안주, 손님상 메뉴로도 잘 어울리는 든든한 요리입니다.🥕 재료 준비돼지갈비 5,000g무 2,000g당근 500g양파 1,000g대파 200g통깨 50g🧂 양념 준비진간장 400g물엿 200g설탕 100g굵은 고춧가루 150g고운 고춧가루 100g다진 마늘 150g다진 생강 50g미원 30g쇠고기 다시다 40g참기름 100g물 500g👩🍳 만드는 법1️⃣ 밑작업돼지갈.. 2026. 5. 11. 🍗 봉추찜닭 진한 간장양념 · 부드러운 닭고기 · 납작당면이 어우러진 인기 찜닭🌟 서론봉추찜닭은 짭조름하면서도 달콤한 간장양념이 닭고기와 채소에 깊게 배어드는 대표 찜닭 요리입니다.감자, 당근, 양파, 대파가 푸짐하게 들어가 한 냄비만으로도 든든한 한 끼가 됩니다.특히 납작당면을 넣으면 양념을 머금어 쫄깃하고, 오이를 마지막에 넣어주는 것이 봉추찜닭 스타일의 포인트입니다.🥕 재료 준비닭볶음탕용 절단닭 1kg감자 250g당근 70g납작당면 50g오이 반 개대파 100g양파 200g물 1L청양고추 3개🧂 양념 준비카라멜색소 1~2g황설탕 36g후추 3g굴소스 17g진간장 45g쇠고기 다시다 13g미원 4g다진 마늘 27g👩🍳 만드는 법1️⃣ 밑작업감자, 당근, 양파, 대파는 큼직하게 썰어 준비합니다.오래 끓이.. 2026. 5. 4. 이전 1 2 3 4 ··· 56 다음 728x90 LIST
