2025년 4월 6일 일요일 저녁, 대전 관저동에 위치한 진주밀면 한판삼겹살에서 제169회 대전조리사 선후협의회 월례회가 열렸습니다. 오늘은 특히 뜻깊은 날이었는데요. 본격적인 월례회에 앞서 **네이버카페 '도담도담 대전맘'**과 서리서리 사계절 봉사단과의 업무협약(MOU) 체결식이 진행되었습니다.
📌 MOU 체결의 주요 내용은 다음과 같습니다.
- 서리서리 봉사단에서 음식 봉사 인원이 필요할 경우, 선후협의회 회원들이 자발적으로 봉사 참여
- 도담도담 대전맘 카페는 회원들이 창업을 준비할 때 마케팅 지원 및 피드백 제공
- 도담도담에서 주최하는 봉사활동이나 음식행사에 선후협의회가 적극적인 조리 봉사로 협력
이러한 상호 협력 체계는 지역 사회 내에서 요리인과 커뮤니티가 함께 만들어가는 따뜻한 선순환의 모델로, 앞으로의 활동이 더욱 기대됩니다.
👨🍳 이번 월례회는 저녁 7시 시작, 아쉬움과 따뜻함이 공존한 시간
기존보다 이른 저녁 7시에 시작된 월례회는 일부 회원들의 참여율이 다소 저조했지만, 중요 안건은 다음 회의로 미루고, 전 회장 배진석님께 감사패를 전달하며 훈훈한 분위기로 진행되었습니다.
이번 달 레시피 공유 시간에는 신임 나정호 회장님의 ‘쫄면장’ 레시피가 소개되었어요. 식초의 양을 조절하면 다양한 양념장으로 활용할 수 있는 실용적인 레시피로, 참석자들의 큰 호응을 얻었습니다.
🎂 생일자는 없었지만, 모두가 함께한 따뜻한 케이크 타임
비록 이번 달에는 생일자가 한 분도 참석하지 못했지만, 한스브레드에서 준비한 생일 케이크는 참석자 모두가 함께 나누며 달콤한 마무리를 장식했습니다. 고기와 밀면, 그리고 웃음과 대화가 어우러진 저녁 식사 시간은 선후협의회의 가족 같은 분위기를 다시금 느끼게 해주었답니다.
앞으로도 지역 조리사들과 커뮤니티의 따뜻한 연대가 이어지길 바랍니다. 오늘의 기록을 통해, 함께 성장하고 함께 나누는 협의회의 정신을 다시 한번 되새겨봅니다. 🤝
📍 행사 장소: 진주밀면 한판삼겹살 (대전 관저동)
📅 행사 일시: 2025년 4월 6일(일) 오후 7시
📸 사진 제공: 대전조리사 선후협의회
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