산후복통에 좋은 게소주찜 레시피 (350kcal, 30분 완성)

출산 후 여성들이 겪는 산후복통은 상당히 고통스럽습니다. 그 중에서도 "훗배"라고 불리는 산후복통을 해소하는 데 도움이 되는 요리가 바로 소주에 찐 게입니다. 게소주찜은 깊은 맛을 자랑하면서도 산후회복에 좋은 영양소가 가득한 요리입니다.

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🍴 재료

• 게 3마리 (약 500g)
• 소주 20g
• 간장 10g
• 땅콩기름 3g

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🥄 요리 방법

1. 게 준비하기
   게는 깨끗하게 씻어 물기를 제거합니다.
2. 찜통에 게 놓기
   씻어 놓은 게를 접시에 올리고 접시째 찜통에 넣습니다.
3. 찜 시간
   찜통에 넣은 게를 센 불에서 약 20분간 찐 뒤, 소주를 부어줍니다. 그 후 약 5분간 더 찝니다.
4. 양념장 준비하기
   찐 게가 다 되면 간장과 땅콩기름을 섞어 양념장을 만들어서 게에 발라줍니다.

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💡 팁

• 소주 사용: 소주는 게의 맛을 더욱 깊고 풍부하게 해줍니다. 알콜 성분이 날아간 후, 게의 맛과 함께 영양이 더욱 잘 흡수됩니다.
• 게의 선택: 신선한 게를 선택하는 것이 중요합니다. 신선할수록 맛과 영양이 살아있습니다.

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🏁 결론

산후복통에 좋은 게소주찜은 영양가가 풍부하며, 소주와 함께 찐 게는 혈액 순환을 돕고 회복에 도움이 됩니다. 산모의 몸에 필요한 단백질과 비타민을 제공하여, 빠른 회복을 돕는 좋은 요리입니다.

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