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요리는 과학이다(한방요리레시피)

🍯 신경성 두통에 좋은 밀삼탕 레시피 (150kcal, 20분 완성)

by hansbread 2025. 4. 18.
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💆 신경성 두통이란?

현대인은 스트레스와 복잡한 생활 환경 때문에 신경성 두통을 자주 겪습니다. 이러한 두통은 생활의 질을 떨어뜨리고 만성적인 피로와 불안을 일으킬 수 있습니다. 오늘 소개하는 밀삼탕은 신경성 두통 완화에 탁월한 효과가 있는 전통 한방 요리입니다.


🌿 재료

  • 생강 (즙 반 대접 정도 분량)
  • 건삼 분말 5스푼
  • 고삼 분말 1스푼
  • 꿀 200g

👩‍🍳 조리 방법

  1. 생강즙 준비하기
    생강을 깨끗이 씻은 후 강판에 갈아서 베보자기에 싸고 꼭 짜서 맑은 생강즙을 반 대접 정도 준비합니다.
  2. 밀삼탕 끓이기
    냄비에 준비한 생강즙을 넣고 꿀 200g, 건삼 분말 5스푼을 넣고 약한 불에서 천천히 저어가면서 끓여줍니다.
  3. 고삼 분말 넣기
    끓어오르면 마지막에 고삼 분말 1스푼을 넣고 잘 저어서 완성합니다.
  4. 마무리
    완성된 밀삼탕을 따뜻한 상태로 마시면 더욱 효과적입니다.

🍀 밀삼탕의 효능

  • 고삼은 살균, 소염, 이뇨, 소종작용이 뛰어나며 신경성 질환 및 두통에 좋은 효능을 발휘합니다. 고삼은 "도둑놈의 지팡이"라는 별명으로도 유명한 강력한 약재입니다.
  • **건삼(인삼)**은 피로회복과 스트레스 해소에 널리 알려져 있으며, 소화기계 건강에도 큰 도움을 줍니다.
  • 생강은 소화 촉진 및 혈액순환을 돕고, 몸을 따뜻하게 만들어 신경을 안정시키는 데 효과가 있습니다.

이 세 가지 재료의 조합은 특히 신경성 두통이나 스트레스로 인한 다양한 증상을 완화해 주는 탁월한 효능을 가지고 있습니다.


💡 맛있게 만드는 꿀팁

  • 생강즙은 강판으로 갈아 맑은 즙만 사용하는 것이 좋습니다. 깔끔한 맛과 향이 살아납니다.
  • 밀삼탕을 끓일 때 너무 센 불에서 끓이지 말고 약한 불에서 천천히 저어가면서 끓이면 영양소가 파괴되지 않고 맛이 좋아집니다.
  • 꿀을 넣어 달콤한 맛을 더해 마시면 신경 안정과 피로 해소 효과가 더욱 커집니다.

정리 및 추천

밀삼탕은 스트레스와 피로로 인한 신경성 두통을 효과적으로 관리할 수 있는 전통 한방 음식입니다. 만들기 간단하고 맛도 좋아서 누구나 쉽게 섭취할 수 있습니다. 일상에서 꾸준히 마셔보면 두통 완화와 함께 몸과 마음의 건강을 챙길 수 있을 것입니다.


 

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