728x90 반응형 SMALL 생활속 음식 레시피23 🌿 양미리조림 양미리조림은 고소하고 매콤한 맛이 일품인 한식 조림으로, 양미리의 풍미와 양념이 어우러져 밥과 함께 먹기 좋은 반찬입니다. 이 레시피는 간장과 고춧가루를 활용한 양념이 매력적인 조림으로, 양미리의 고소한 맛을 더욱 강조하고, 무와 풋고추가 함께 어우러져 색다른 맛을 느낄 수 있습니다. 오늘은 간단한 재료로 양미리조림을 만드는 방법을 소개합니다.🥄 양미리조림 레시피📌 재료 (2~3인분 기준)양미리: 300g무: 2g풋고추: 3개실파: 1뿌리고춧가루: 2큰술간장: 3큰술설탕: 1큰술깨소금: 1작은술다진마늘: 1큰술생강: 1작은술참기름: 약간식용유: 2큰술물: 1/2컵👩🍳 만드는 법 (매콤하고 고소한 양미리조림 만들기)✅ 1단계: 양미리 손질하기양미리는 꾸들꾸들하게 말린 것을 준비하여 머리와 꼬리를 .. 2025. 3. 24. 🌿 알감자조림 알감자조림은 고소하고 달콤한 맛이 어우러져, 간단하면서도 맛있는 한식 반찬입니다. 이 레시피는 알감자의 부드러운 식감과 삶은 달걀의 풍미가 조화롭게 어우러져 밥반찬으로 인기가 높습니다. 또한, 꽈리고추와 참기름으로 마무리하여 향긋한 맛을 더해줍니다. 오늘은 집에서도 쉽게 만들 수 있는 알감자조림 레시피를 소개합니다!🥄 알감자조림 레시피📌 재료 (2~3인분 기준)알감자: 500g달걀: 3개꽈리고추: 100g간장: 5큰술맛술: 2큰술설탕: 1큰술물엿: 1/2큰술물: 1/2컵식용유 적당량통깨, 참기름 적당량👩🍳 만드는 법 (간단한 조리법으로 맛있는 알감자조림 만들기)✅ 1단계: 달걀 삶기달걀은 찬물에 넣어, 나무주걱으로 살짝 굴려가며 노른자가 중심에 오도록 조심스럽게 완숙으로 삶습니다. 달걀을 삶은 .. 2025. 3. 24. 🍜 가께우동 레시피 - 간단하고 맛있는 일본식 우동 만들기 오늘은 누구나 좋아하는 인기 메뉴, 일본식 가께우동을 집에서도 쉽게 만들 수 있도록 간단하고 맛있는 레시피를 소개해 드리겠습니다. 가께우동은 맑고 개운한 국물과 탱글탱글한 면발이 매력인 요리로, 한 끼 식사로도 제격입니다. 특별한 재료 없이 간단한 재료만 있으면 언제든 손쉽게 만들 수 있으니 꼭 한번 따라 해보세요.📌 가께우동 재료 (1인분 기준)번호재료명수량단위1우동면250g2우동국물(쯔유)350g3얼갈이배추(데친 것)15g4홍도(어묵)2쪽5미역(불린 것)10g6유부1/3장7송송 썬 파10g8김치35g9단무지3g🍽 가께우동 맛있게 만드는 법 (조리순서)✅ 1단계: 우동면 데치기먼저 끓는 물에 준비한 우동면(250g)을 넣고 살짝 데친 다음, 찬물에 헹구지 않고 그대로 체에 건져 물기를 제거합니다.?.. 2025. 3. 21. 🥞 바삭하고 고소한 녹두빈대떡 레시피 – 전통의 깊은 맛! 녹두빈대떡은 고소한 녹두 반죽에 돼지고기, 배추김치, 고사리 등을 넣고 부쳐낸 한국 전통 전 요리입니다. 바삭하면서도 담백한 맛이 특징이며, 막걸리와 함께 먹으면 더욱 풍미가 살아납니다! 오늘은 녹두를 직접 갈아 만드는 전통 방식의 녹두빈대떡 레시피를 소개합니다. 🥢✨📌 녹두빈대떡 재료 준비 (4인분 기준)🫘 주재료녹두 – 3컵멥쌀(불린 것) – 1/2컵돼지고기 – 100g배추김치 – 100g고사리 – 50g파 – 2뿌리홍고추 – 2개🧂 양념 재료간장 – 2작은술다진 파 – 1큰술다진 마늘 – 1/2큰술깨소금 – 1/2큰술후추 – 약간참기름 – 1큰술식용유 – 적당량소금 – 약간🍳 녹두빈대떡 만드는 법✅ 1단계: 녹두 불리기 & 거피하기**녹두(3컵)**를 미지근한 물에 담가 충분히 불립니다. .. 2025. 3. 17. 🍢 냄비어묵 (어묵전골) 레시피 – 깊고 담백한 국물의 겨울철 별미! **냄비어묵(어묵전골)**은 다양한 어묵과 채소, 곤약, 두부, 쇠고기 등을 넣고 깊고 담백한 육수에 끓여 즐기는 따뜻한 요리입니다. 한 냄비 가득 담긴 어묵과 풍성한 재료들은 술안주로도 좋고, 가족과 함께하는 한 끼 식사로도 훌륭한 메뉴입니다.오늘은 진한 국물과 다양한 재료가 어우러진 냄비어묵 레시피를 소개합니다! 🍲✨📌 냄비어묵 재료 준비 (4~5인분 기준)🥢 주재료각종 어묵 – 600g생선묵 – 600g무 – 300g다시마 – 20cm물 – 10컵쇠고기 – 100g두부 – 1/3모곤약 – 200g삶은 달걀 – 2개당면 – 20g은행 – 1/2컵🥕 채소 및 고기야채볶음양배추 – 4잎표고버섯 – 4장당근 – 1/3개미나리 – 약간꼬치 – 적당량🥄 양념 재료간장 – 적당량소금 – 적당량후추 – .. 2025. 3. 17. 🌶️ 매콤한 낙지볶음 레시피 – 불맛 가득한 별미 요리! 낙지볶음은 매콤한 양념과 쫄깃한 낙지가 어우러진 한국 대표 해산물 요리입니다. 불맛을 살려 매콤하게 볶아 밥반찬으로도 좋고, 술안주로도 훌륭한 메뉴죠! 오늘은 깊고 감칠맛 나는 고추장 양념장을 활용한 낙지볶음을 만들어 보겠습니다. 🍽️🔥📌 낙지볶음 재료 준비 (2인분 기준)🦑 주재료낙지 (大) – 1마리양파 – 1/2개청고추 – 1개홍고추 – 1개대파 – 1/2개🌶️ 고추장 양념장고추장 – 1큰술고춧가루 – 1/2큰술간장 – 1/2큰술육수 – 2큰술설탕 – 1/2큰술다진 마늘 – 1/2큰술생강즙 – 1작은술맛술 – 1작은술후추 – 약간깨소금 – 약간참기름 – 적당량🍳 낙지볶음 만드는 법✅ 1단계: 낙지 손질낙지는 굵은 소금을 넣고 바락바락 주물러 이물질과 점액을 제거한 후 깨끗이 씻어 줍니다... 2025. 3. 17. 이전 1 2 3 4 다음 728x90 반응형 LIST
